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アグリハウスの
​高糖度トマト

小さな実に糖分を凝縮

アグリハウス独特の​根域制限栽培

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​ただ甘いだけの果物とは違う独特の美味しさ

甘さと酸っぱさのバランスが決め手

糖度

酸度(%)

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元々トマトは酸っぱい。
​糖分の多さが大切
小さい実に糖分を詰め込む
高糖度トマトの実は小さい
同じ品種でも実の大きさは半分以下。
だからコストは倍以上に
美味しいトマトは赤いが赤いトマトは美味しいとは限らない
青いトマトで収穫しても、1週間で赤くなりますが、甘くなりません。
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成ったままでで赤くなる完熟トマトが美味しい
緑の葉っぱとたっぷりの光がトマトを美味しくします。
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