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執筆者の写真政一 田中

高糖度トマトのアグリハウス式栽培V3.33、小規模トマト栽培システム トマトの糖度を測ってみよう。

 できて来たトマトを食べてみると甘くて、美味しいと思っても、これは糖度はどれくらいだろうかと心配になります。実際に測ってみるのが良いと思います。

 糖度計はいろいろな商品が出ていますが、安くて簡便なのが光の屈折を利用した糖度計です。これをデジタル化したものや非破壊で測定するものができて来ていますが、家庭菜園で使用するのはこれでいいと思います。

 高糖度トマトは糖度が8以上ですので収穫すれば是非測ってみてください。



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