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栽培の仕組み: ようこそ！
家庭で作る
高糖度トマトの仕組み
・小さい実にしよう
・小さなポット栽培で実を小さくしよう
・小ポット栽培は水やりが大変
・水やりは自動供給にお任せ
高糖度の仕組み
高糖度トマトについて
☆糖度８以上
高糖度トマトと呼ばれます。
☆ダイエット向き食物
カリウム、カリウム、βカロチン、葉酸、ビタミンＣが豊富でカロリーがとても少ない
☆リコピンで健康に効果
トマトの赤い色素はリコピンという成分で、免疫力向上、高血圧予防、体のむくみ防止、疲労回復、風邪予防などに効果が期待されます。トマトが多くの人に愛されているのもわかります。
☆人気がありますね。
普通のミニトマトは１０００円/kgですが高糖度トマト２０００円〜３０００円/kgで売られています。
☆なぜ高いのでしょう。
高糖度にするため実が小さくなるように栽培します。だから収穫量が少なく、高価になるのです。
高糖度トマトになる仕組み
１）小さな実にすること
トマトをポットのまま育てると、ストレスで実が小さくなり、そこに糖分を凝縮するからです。
２）実を小さくするための栽培
・水分を制限して栽培
・塩分土壌で栽培
・根域制限して栽培
など
小ポット栽培は水やりが大変
家庭菜園でも植木鉢に入れて、栽培すれば高糖度のトマトができますが、水やりが大変です。
ポットの蓄えられる量は決まっています。収穫時には３００〜４００cc消費しますが、これを１０回程度分割して、水やりをします。
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水やりは自動供給
トマト ハウスのタイマーユニット が自動で最適タイミング、最適量で養液を供給。
これで家庭菜園でも手軽に高糖度トマトができます。
生育に合わせた設定で水やりの手間が少なくなります。
タンクに養液が入っていますので１週間以上の長期留守でも安心。
冬にイチゴを収穫する室内栽培
・イチゴの促成栽培
・明るさを確保して、室内栽培
・室内栽培のメリット
Vege Box栽培
イチゴの促成栽培
・日が短くなり、気温が下がるとイチゴは休眠します。
・光を当て、温度も保持して、休眠させずに成長させるのが促成栽培です。
室内栽培のメリット
・生活空間では地域差はありますが、冬でも日中は約２０℃。夜でも１０℃ぐらいなのでイチゴは成長できる温度を確保できます。
・室内栽培なので身近にあるため、いつも栽培状態を観察できます。
LEDで明るさを
補助して室内栽培
・イチゴが成長するには２万LUX必要です。
・窓際設置で明るさを確保します。LEDはそれを補助する目的で使用します。
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